A szomolyai feketecseresznye nagyon kedvelt pálinka-alapanyag magas cukortartalma és a pálinkában is megtalálható karakteres íze miatt. Illatában és ízében nagyon harsány jegyek jellemzik, kóstoláskor az ember úgy érzi, mint ha az érett gyümölcsbe harapna. Aromás, markáns étcsokira emlékeztető zamatával igazi pálinka különlegességnek számít. Manufaktúránk 2022-ben, először készített szomolyai feketecseresznyéből pálinkát és bátran állíthatjuk, hogy kiválóan sikerült, kínálatunk állandó tagja lesz.
Szöveges bírálat:
“Illata könnyed, légies, enyhén mentolos, kissé füstös, vadóc jelleggel és zöldes, száras környezettel. Íze kissé csípős és fűszeres, a fahéj uralja, magosság és nyomokban csokoládé kíséri. Lecsengésében közepesen hosszú, harmonikus, szép pálinka.”
Díjak:
2025 – Nemzeti Pálinkakiválóság Program, Top Pálinkakiválóság
2025 – IX. Somogy Vármegyei Nyílt Bor- és Pálinkaverseny, Champion-díj
2025 – IX. Somogy Vármegyei Nyílt Bor- és Pálinkaverseny, Aranyérem
2025 – Országos Pálinka és Törkölypálinka Verseny, Bronzérem
2025 – Brillante Nemzetközi Pálinka- és Párlatverseny, Ezüstérem
2025 – Quintessence XV. Pálinka- és Párlatverseny, Champion-díj
2025 – Quintessence XV. Pálinka- és Párlatverseny, Aranyérem
2024 – Országos Pálinka és Törkölypálinka Verseny, Ezüstérem
2023 – Országos Pálinka és Törkölypálinka Verseny, Bronzérem
Értékelések
Még nincsenek értékelések.